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VITAMINA A, ZANAHORIAS PARA LAS BOQUERAS, LLAGAS Y AFTAS.


Una de las vitaminas necesarias, IMPRESCINDIBLE y más importantes para el cuidado y la salud de la piel es la vitamina A. Es una vitamina que si escasea, es fácil que aparezcan las infecciones en las mucosas... en este caso, en la boca. La falta de esta vitamina se relaciona directamente con la formación de llagas, úlceras bucales, aftas y boqueras. 

Lo bueno de que las llagas se produzcan a causa de la deficiencia de esta vitamina, es que las llagas responden de forma inmediata cuando incluímos la vitamina A en la dieta. Así es fácil distinguir si la causa de las llagas se debe a el virus Herpes o la deficiencia alimentaria.

¿Dónde encontramos la vitamina A?

La vitamina A es naranja. Recuérdalo. Aquellas frutas y hortalizas que tengan el color naranja, tienen vitamina A. La naranja, la calabaza, melón naranja, albaricoques, algunas verduras verdes y otras... pero quiero destacar una: la zanahoria. 

Seguramente habréis oído que la zanahoria ayuda a poner moreno, y es cierto. Es una hortaliza naranja que, por tanto tiene vitamina A, pero que además contiene una gran cantidad de antioxidantes y compuestos especiales que facilitan la regeneración de la piel.

Lo ideal es tomarla cruda, sin cocinar para aprovechar todos los nutrientes. Si cruda nos hace daño, o nos molesta a causa de las úlceras de la boca, podemos licuarlas o hacer zumos naturales de zanahoria junto con otras frutas como la calabaza, la manzana o la naranja. Debe tomarse un par al día. 

Personalmente, yo me preparo de vez en cuando con manzana, y la mezcla de las dos dan un zumo muy sabroso.